sAN vALENTINO - Osteria San Clemente

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              Pasqua 2018


Tortino salato soffiato con zucchine, taleggio
speck sroccante e salsa al Parmigiano

Carpaccio di manzo marinato alle erbe aromatiche con
scaglie di Padano 36 Mesi ed olio ai pistacchi

Insalatina di totano pomodorini e asparagi
con olio Evo limone e misticanza
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Lasagnetta di pasta verde alle verdure saltate,
fontina e crema bianca di melanzane alla salvia

Garganelli di pasta al torchio mantecati
con guancialino, funghi, pomodorini e Parmigiano
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Arrostino di vitello cotto a bassa temperatura
con tortino di polenta concia

Tagliata di manzo con patate al forno
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Trasparenza di tiramisù Pasquale moderno
al mascarpone e gianduia

Caffè

€45 a persona          -          Bambini fino ad 8 anni €25
Inizio Pasto Ore 12,30

Possibilità di Menu da Asporto con ritiro in
Osteria entro le 11.30           €27 a persona



 
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