Paqua 2020 - Osteria San Clemente

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MENU DI PASQUA 2020

 
- Cestino di pasta fillo croccante con caponata di verdure
manzo marinato e salsa al taleggio
 
-Insalatina di tentacoli con pinzimonio di zucchine ,
pomodori canditi olio evo al basilico
 
-Fiocco di prosciutto stagionato con Pan brioches
e confettura di pomodori verdi
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-Risotto vialone nano mantecato
alle erbe aromatiche  e tomino ai 3 latti
 
-Maccheroncini al torchio con ragù di carni bianche
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-Faraona disossata ripiena alla bresciana
con polenta di storo e salsa di cottura
 
-Tagliata di manzo con patate al forno
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Chiffon cake al cacao con crema chantilly
al profumo di agrumi  con coulis di fragole
 
Caffè
 
€45 a persona
vino bianco e rosso selezionato dall’osteria
Bambini fino ad 8 anni €25
Inizio pasto ore 12,30
 
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